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“需求缺口+进口受阻”等因素,猪价短期持续向好,还能涨多久?

发布时间:2020-06-29 点击:115

按往常的情形来看,端午节的效应减弱,节后猪肉及生猪价格也会走低,但是目前来看,并没有这样走,反而出现了持续上涨,除了有猪卖的养殖户高兴,大多数消费者是接连叹气,这才降了多长时间,又给涨起来了,看来饺子、红烧肉又要少吃几顿了。

相比去年同期来说,那时生猪价格才8块左右,猪肉价格也只有12块左右,反观如今的价格,真是让人难以接受,毕竟消费者要花更多的钱才能买到同等分量的“昂贵”猪肉。

再往前几天看,通过两次储备肉的投放,本来猪价是处于震荡回落的,加上端午节后,也该趋于回落的,为何近日反倒“逆转”持续上涨呢?综合分析后无外乎这几点原因,看下和你想的一样不。

一、消费端短期对“新鲜猪肉”需求增多

由于国人固有的饮食习惯,更热衷于新鲜猪肉的,由于冻猪肉比新鲜猪肉便宜些,一些消费者才去选择冻猪肉的,但受前段时间冻猪肉风波的影响,现在仍有不少市民倾向于新鲜猪肉消费,使生猪需求量在短时间内进一步增多。

二、市场可供“标猪”有限,缺口渐显

2019年9月份是全国能繁母猪存栏量的低点,自10月份开始到现在,全国能繁母猪存栏量虽然连续8个月回升,但从生产周期来看,生猪供给量最快10个月后将会恢复性增长。生猪存栏和仔猪供给量连续4个月恢复性增长,预示着生猪供给最快5个月后,即今年7月份商品猪供给将会环比明显增加。

这就说明了当下还是比较“缺猪少肉”的,有人说了,还缺猪肉,你看那超市里摆多少猪肉,就是卖不出去,其实我想说的是,只是高价位抑制猪肉消费了,如果猪肉十几块钱一斤,你看还能看到摊位上有猪肉不?

卓创资讯也预测7~8月份,仍将是生猪供应缺口较大的阶段,生猪价格或处于震荡上涨态势。

三、天气因素使收猪、调运受到影响

这次猪价的持续上涨,首先通过东北、及北方的猪价强势反弹,带动南方猪价跟涨,同时还因多地“雨水”的到来,使收购不太顺畅,生猪及猪肉调运受到影响,屠企为了维持正常的经营运转,迎合市场消费群体,增加了新鲜猪肉的供应量,提高猪价进行收猪。

四、因国外疫情影响,进口猪肉制品受阻

我们都清楚,猪肉进口是调控我国猪肉市场供需的有效手段。尤其是当前产能不足,还处于恢复过程中时,合理进口猪肉有助于防止猪价过度上涨,维持猪肉市场秩序。

根据欧盟绿色和平组织的数据,自3月份以来,欧洲各地的屠宰场和肉类加工厂至少爆发了37次新冠疫情,导致至少9家工厂倒闭,4000多名工人受到感染。同时还一些别的国家肉类食品加工厂出现聚集性疫情,国外一些肉类公司暂停了对华猪肉出口。

根据海关公布的数据显示:5月份猪肉进口量为37万吨,环比减少5.13%,同时国内一方面是对现有市场进行排查;另一方面,为确保进口肉品安全,中国海关要求国外食品出口商签署声明,保证他们的产品没有病毒污染,进口门槛的提高,可能意味着接下来国内猪价的高涨,预计6~7月猪肉进口量或仍有下降,进口虽然在短时间内并未形成重要影响,但已间接影响储备肉的投放情况。

  综上所述,这些因素的多重叠加,促使猪价在短期内出现持续大涨,但最终能否延续,还得看市场的供需关系来决定。

目前来看,猪市行情依旧利好,处于低位的猪价可能再攀新高,整体生猪价格或处于震荡上涨态势,因为当前整体来看已处于相对高位了,难有再大幅度上涨了,建议养猪人还是趁高落袋为安。