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加快恢复生猪产能,却又接连投放“储备肉”,影响猪农积极性吗?

发布时间:2020-03-21 点击:34

我们先来看一组数据,清楚地了解下今年储备肉的投放情况。

据华储网获悉,从年初到现在,短短的3个多月的时间里,已投放11次中央储备肉,累计达到23万吨,而整个2019年全年才投放中央储备冻猪肉14万吨。

由此可知,“保供稳价”不仅仅是说说,更重要的是在采取行动,如此密集、大幅度的投放储备肉,就是很好的说明。

有人说了,投这点储备肉,还不够塞牙缝的,因为国人太喜欢吃猪肉的,这或许是养猪生产的源动力,就拿2018年来说,全球一共生产猪肉1.13亿吨,国人吃掉了其中的5595万吨,换句话说,中国以不到1/5的人口,消耗了全球近一半的猪肉。

理是这个理,但我们要明白一点,储备肉的投放量相比虽不大,但其起到的作用却很重要,在短时间内,局部地区起到很好的应急、调控作用,同时屠企也会根据‘风向’采取相应的措施,说白了,投放“储备肉”更重在表明决心。

如果你有留意的话,国家每次发布投放储备肉公告,或投放储备肉之后,生猪价格多数都会跟着抖三抖,调控市场,稳定市场秩序。每次投放储备肉也都在坚持“事前有研判、事后有评估”,起到了“四两拨千斤”的作用。

我们心里都清楚,在当前背景下,想加速解决缺猪少肉的问题,归根结底还得靠尽快恢复国内的生猪产能,这也是解决高价猪肉的必然之路。而在短时间内、密集投放储备肉的时候,猪价受到影响而出现下滑,是否会影响到猪农生产的积极性呢?

国家发展改革委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗在3月19日指出,目前,生猪养殖的盈利相当丰厚,许多养殖户特别是生物安全水平比较高的大型养殖企业,补栏扩产的积极性非常高。

彭绍宗介绍了一个“猪粮比价”的概念。猪粮比价是生猪市场价格与饲料粮价格的比值,一般情况下,一斤猪肉的成本价相当于6斤左右的饲料粮的价格,这也就是说,猪粮比价在6:1的时候,是生猪养殖的盈亏平衡点,目前猪粮比价在18:1,这比6:1高出了很多,所以,生猪养殖的盈利在当前是相当丰厚的。

由于生猪供不应求,猪肉价格处于高位,影响到市民对猪肉的需求和生活质量。为了缓解这一现象,近几个月相关部门出台了许多举措,围绕养殖场户不敢养、没钱养等难题,比如提供必要资金支持、解决用地需求、出栏奖励、环保降低评审等等,快速促进生猪产能的恢复进程,早日实现生猪产能如以往。

同时,我们也都明白“高利润”才是复养扩养的最大动力。所以,眼下的储备肉虽在密集投放,但多数养猪人还真没咋放在心上,因为面对生猪均价在18元/斤左右,是以往的两倍多,而短期内产能恢复较难,大家为了享受政策和赶上猪价的东风,不管是大猪企还是小散户,想尽各种办法,紧锣密鼓的来筹备养猪生产,期待着在今年能获大丰收。